Nos han publicado!!! ... y otras cositas mas

Quiero compartir con ustedes algo emocionante; "OIDEA Comunicación" ha publicado un artículo acerca de cómo se crea una marca personal, poniéndo como ejemplo a Corazón y Azúcar!!!.

"Cuando comenzó a generar visitantes (Corazón y Azúcar) y más gente que quería conocer más detalles sobre su trabajo, fue ganándose una reputación dentro de la provincia... decidió comenzar a crear talleres para enseñar a la gente cómo diseñar pastelitos... varias empresas de la zona quieren trabajar con ella para añadirla a sus servicios de catering en eventos."

http://www.oideacomunicacion.com/#!aula/vstc2=tarta

OIDEA es un Gabinete de Comunicación que cubre necesidades comunicativas  internas, externas y uno de sus objetivos es convertir a una persona en su propia marca personal, si quieres conocerles entra a: http://www.oideacomunicacion.com/

GRACIAS JAVIER ZAMORA!!

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El fin de semana me mudé a la cocina, queríamos homenajear a "Kika" por su cumpleaños, una abuelita entrañable, efusiva y cariñosa que siempre está pendiente de sus hijos, sus nietos, sus nueras y sus yernos... sí, la familia es lo mas importante en su vida.

Preparé un pastel de chocolate, relleno de manjarblando y swiss meringue. Quería reflejar su alma blanca y lo hacendosa que es ella; cosiendo, "haciendo bolillos", atendiendo su casa".

No se lo esperaba, se emocionó mucho y su sonrisa no pudo ser mas grande, estuvo riéndo todo el rato y el pastel: le encantó!

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A recordar:

QUEDAN POCAS PLAZAS para el curso que dictaré por la Universidad Jaume I de Castellón de la Plana en la Escuela de Hostelería y Turismo "Curso Taller Básico de Tartas Decoradas con Fondant" http://corazonyazucar.blogspot.com/p/curso-taller-basico-de-tartas-decoradas.html

Al respecto quiero hacer unas aclaraciones acerca de la información que aparece en http://www.gastronomia.uji.es/

- La fotografía que publican ES REFERENCIAL, cada quien creará su propio diseño de tarta. 

- El bizcocho a traer por los asistentes debe ser REDONDO y de 20 cm. debido a que está calculado así para que alcance el material.

- El curso tiene 5 horas de duración (de 09:00 hrs. a 14:00 hrs.).

- Por último: A los asistentes se les alcanzará infomación por correo electrónico (de ello se encarga el Aula de gastronomía de la UJI), la deben traer IMPRESA para el día del curso.

Los otros cursos aún tiene plazas abiertas.

http://corazonyazucar.blogspot.com/p/cursos-talleres.html

Conoce mi taller: http://corazonyazucar.blogspot.com/2011/05/castellon-cursos-decoracion-tartas.html

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Quiero aprovechar para agradecer a dos personas lindas y maravillosas:

MARIANA http://www.lastartasdemariana-algeciras.com/

Fundadora del "Club de las Reposteras", quien ha estado siempre ahí para ayudarme en los momentos críticos de mi cocina con buenos consejos y palabras de aliento, eres lo máximo!.

LORENA http://reposterialorenascake.blogspot.com/

Por dos cosas: tu amistad Lore y por el premio del primer lugar que gané en el concurso de San Valentín http://corazonyazucar.blogspot.com/2011/03/con-mucha-gratitud.html. Sé que lo financió ella misma sin ningún auspiciador y se ha preocupado desde el primer momento en llamar y comunicarse a efectos del recibimiento de dicho premio.

Gracias a ellas y a todos los que leen , siguen, comentan mi blog y me apoyan... un beso desde el fondo de mi corazón.