Ensayo

Hoy estuve probando con una nueva masa de cobertura simple. Se puede trabajar bien hasta cierto momento porque se seca rápido y puede resquebrajarse. El bizcocho también fue una prueba ya que para este fin de semana he prometido un pastel de chocolate sencillo y estaba trabajando con una receta con la que nunca lo había hecho.

Lo bonito del pastel prometido es que tengo libertad de elegir entre Barbie y Hello Kitty, en pocas palabras, dos opciones para dejar volar la imaginación. Espero que lo próximo que les muestre sea esta torta; me entusiasma mucho hacerla!.

La fotografía es del pastel que les comenté al principio de este escrito, como verán, es una decoración muy básica y colorida con flores de color lila y cintas rosadas dándole la vuelta, he rematado el borde con una cuerda también de masa.